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Grupos de 4 personas o más se incluirá un mínimo de % 20 de propina. Groups of 4 people or more, minimum gratuity of % 20 will be included.












































APERITIVOS
Onion Rings
Nuestras famosas "onion rings" están empanadas en buñuelo de bacalao y se sirven con Mayo Aioli.
Our famous "onion rings" are breaded in a fritter
of cod fish and served with Mayo Aioli.
$11.95

Monchi Cup
Papas Fritas o Batatitas servidas con nuestro clásico Mac n Cheese y dos sliders de la casa. (incluye Mayo Ketchup)
Fries or Sweet Potatoes served with our classic Mac n Cheese and two house sliders. (includes Mayo Ketchup)
$17.95

Sliders
Mini hamburguesas servidas con queso americano y bacon. (No incluye acompañante)
Mini burgers served with American cheese and bacon. (Does not include side)
$10.95
Toppings Adicionales
Bacon$1.75
Pollo$3.75
Pork belly$5.5

Tacos
Pescado / Fish
$11.95
Spicy Crab
$11.95
Pollo / Chicken
$10.95

Chicken Fingers
Pechuga de pollo empanada picada en trozos servida con las clásicas papas fritas.
Breaded chicken breast chopped served with the French fries.
$10.95

Mayo Juicy Fries
Papas fritas servidas con queso rayado, pico de gallo y dos de nuestras salsas. (Carne tiene costo adicional)
French fries served with cheese, pico de gallo and two of
our sauces. (Meat has additional cost)
$10.95
Toppings Adicionales
Bacon$1.75
Pollo$3.75
Pork belly$5.5

Juicy Nachos
Nachos servidas con queso rayado, pico de gallo y dos de nuestras salsas. (Carne tiene costo adicional)
$10.95
Toppings Adicionales
Bacon$1.75
Pollo$3.75
Pork belly$5.5

Mac & Cheese
Truffle Mac & Cheese.
(Pollo y Bacon son ingredientes con costos adicionales)
(Chicken and Bacon are ingredients with additional cost)
$11.95
Vegetarian
Toppings Adicionales
Bacon$1.75
Pollo$3.75
Pork belly$5.5

Mac & Cheese Fries
Clásicas papas fritas con nuestro "home made Mac & Cheese".
$15.95

Mac & Cheese Batatas
Batatitas fritas con nuestro "home made Mac & Cheese".
(Carnes tienen costo adicional)
Sweet potato fries with Mac & Cheese.
(Meats have an additional cost)
$16.95
Toppings Adicionales
Bacon$1.75
Pollo$3.75
Pork belly$5.5

Alitas
7 Alitas servidas con papas fritas.
7 Wings served with fries.
$13.95

Más Alitas
10 alitas servidas con papas fritas.
10 wings served with fries.
$17.95

Quesadillas de Costilla
Rib Quesadilla served with nachos.
$14.95


BM LAB COMBOS
Pueden añadir ensalada a cualquier combo sin costo adicional.
Can add salad to any combo at no extra cost.Mayo Lab Sauces
$1.50
Mayo Lab
Mayo Ketchup
Mayo Aioli (perejil, limón & ajo)
Mayo Tártara (Alcaparrado y cebolla)

Lab Hot Dog
Hot Dog en pan brioche, queso mozzarella, pork belly, cebolla frita y una salsa BBQ con miel picante.
Hot dog in brioche bread, mozzarella cheese, pork belly, fried onions and a spicy honey BBQ sauce.
$13.95

Pepperoni Melao'
Hamburguesa con carne Wagyu en salsa pomodoro, miel de pepperoni, queso mozzarella y muenster con pan brioche.
Burger with Wagyu beef in pomodoro sauce, pepperoni honey, mozzarella and muenster cheese with brioche bread.
$17.95

Bacon Dip Burger
Hamburguesa con queso americano, queso suizo, bacon y nuestra salsa de cinco quesos al lado. Incluye papas fritas.
Burger with american cheese, swiss cheese, bacon and our five-cheese sauce on the side. Includes fries.
$19.95

Pork Belly Burger
Hamburguesa con queso manchego, crujiente pork belly y chistorra, servido con batatas fritas.
Burger with manchego cheese, crispy pork belly and chistorra, served with sweet potato fries.
$20.95

Smash Burger
Hamburguesa de 9oz en un croissant con queso americano, cebolla salteada, salsa especial con pepinillos, cebollas y vinagre.
12oz Burger in a croissant with american cheese, grilled onion and special suace with pickles, onions & vinegar.
$15.95

Dulce y Salao'
Hamburguesa con amarillo, bacon y blue cheese acompañado con papas fritas.
Burger with sweet plantain, bacon and blue cheese served with fries.
$19.95

Donut Burger
Donas glaceadas con dos carnes de 3oz c/u servidas con queso americano, bacon y papas fritas. *por temporada
$16.95

Olé Burger
Hamburguesa con queso manchego, chorizo y setas servido con papas trufas & parmesano.
Burger served with manchego cheese, chorizo & mushrooms served with truffles fries & parmesan.
$20.95

Chicken Lab
Pechuga de pollo empanada o a la plancha con repollo y pepinillo, incluye con papas fritas.
Breaded or grilled chicken breast burger served with coleslaw and pickles, served with French fries.
$17.95

Mac & Cheese Burger
Hamburguesa con queso americano, mac & cheese, cebolla caramelizada y bacon, incluye papas fritas.
Burger with american cheese, mac & cheese, caramelized onions and bacon, includes fries.
$22.95

El Enguevao'
Hamburguesa de carne con queso de papa, huevo y bacon, incluye papas fritas.
Burger with cheddar cheese, egg and bacon served with fries.
$19.95


CREATE YOUR OWN BURGER
Crea tu propia HamburguesaMeat Burger
8oz Burger
$15
Toppings Incluidos
Lechuga
Tomate
Pepinillo

Vegetariano
Hecho en casa a base de granos.
$15.95
Vegetarian
Toppings Incluidos
Lechuga
Tomate
Pepinillo

Toppings Adicionales
Toppings Adicionales
Bacon$1.75
Pollo$3.75
Pork belly$5.5

Quesos Adicionales
Quesos
Cheddar$1.50
Suizo$1.50
Blue Cheese$1.50

Acompañantes
Papas Fritas
$3.75
Papas Wedge
$4
Papas Aioli
$4.75
Papas con Queso
$5.5
Onion Rings
$5.5
Batatitas
$3.5
Nachos
$3.75
Papas con queso y bacon
$6.50
Papas trufadas con parmesano
$5.50
Batatas queso y bacon
$6.5
Queso de nachos
$2.5

Mayo Lab Sauces
$1.50
Mayo Lab
Mayo Ketchup
Mayo Aioli (perejil, limón & ajo)
Mayo Tártara (Alcaparrado y cebolla)

Bebidas
(El hielo seco NO es consumible)La Fórmula
Trago de la Casa a base de rones de frutas y jugo de limón fresco.
$15.95
Big Fórmula
Big Fórmula$30

La Solución
Trago de la Casa a base de rones de frutas y jugo de Wildberry
$15
My New Option
Big Solución$30

Big Kids Formula
$18

Large Margarita Volcano
40oz Margarita de Mango y Parcha.
$45

Espresso Martini
$13.95

El Problema
Cóctel Tropical a base de Chambord y Cucumber Vodka.
$12.95

Heisenberg
Cóctel Aromático a base de St. Germain y Ginebra.
$14.95

Postres y Batidas
Tarta Vasca de Manchego
Manchego Basque Burnt Cheescake
$9

Oreo
$10.95
Batidas
Nutella$10.95
Vainilla$10.95
Chips Ahoy$10.95

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